Печиво до Дня закоханих: рецепт «Сердечок» із шоколадною глазур’ю

До Дня святого Валентина своїх коханих хочеться здивувати чимось приємним та милим. Якщо валентинки для вас дуже банально, приготуйте печиво у формі сердець своєму партнеру.

Що нам знадобиться

  • Борошно пшеничне – 250 г;
  • Масло вершкове – 150 г;
  • Цукор – 100 г;
  • Яйця – 1 шт.;
  • Цукор ванільний – 10 г;
  • Декоративна посипка – 20 г.

Для глазурі

  • Масло вершкове – 50 г;
  • Шоколад чорний – 50 г.

Як готувати

  1. Масло, цукор та яйце розмішайте дерев’яною лопаткою до утворення однорідної маси. Насипте просіяне борошно, ванільний цукор і замісіть тісто.
  2. На присипаній борошном поверхні розкачайте із тіста пласт завтовшки 4 мм. Виїмкою у формі серця виріжте сердечка і викладіть їх на сухе деко.
  3. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 200°С.
  4. Тим часом зробіть глазур. У каструльці розтопіть вершкове масло та шоколад, розмішайте до однорідної маси.
  5. Викладіть готове печиво «Сердечки» на блюдо, змастіть глазур’ю і посипте різнокольоровою посипкою. Смачного!
wpChatIcon
    wpChatIcon